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《中国调味品(12个月12期)》
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单期定价： 10.00元

全年定价： 120.00元

出版周期：月刊

出版日期：当月10

开张页码： 16开72页

报刊代号： 14-13

出版编码： CN23-1299/TS

出版单位：《中国调味品》杂志社

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《中国调味品(12个月12期)》基本情况

·商品定价：120.00元
·商品载体：16开72页
·邮发代号：14-13
·出版编码：CN23-1299/TS
·出版单位：《中国调味品》杂志社

《中国调味品(12个月12期)》内容简介

　　本刊由中国商业联合会主管、全国调味品科技情报中心站主办,于1976年创刊,是调味品行业首家国内外公开发行的专业技术刊物。本刊1984年获商业部科技进步奖，1996年被国内贸易部评为优秀期刊。也是全国中文核心期刊，首批确认刊之一。世界权威检索杂志美国的《化学文摘》，俄罗斯的《文摘杂志》以及有影响的国内文摘刊物，均选为摘录刊物。　　主要刊载内容：酱油、食醋、酱腌菜、豆腐乳、香辛料、鲜味剂、甜味剂、核苷酸、复合调味料及有关调味技术等领域的新技术、新工艺、新设备等内容。设有“专论与综述”、“试验报告”、“生产技术”、“调味技术”、“检验技术”、“食品添加剂”、“行业资讯”等专栏。



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