中国水产科学研究院黄海水产研究所   关长涛  王清印

我国海水网箱技术的研究与开发起始于1970年代，并在过去的20多年里得到了迅速发展。迄今为止，我国各种类型的海水养殖网箱总数已超过100万个，其中大型深水抗风浪网箱有3 000多个。海水网箱养殖的鱼类有30多种，年产量约30万吨。海水网箱养殖已发展成为我国海水养殖的支柱产业之一。

1 我国海水网箱技术的发展现状

1.1  传统养殖网箱

（1）结构型式与数量分布

我国传统海水养殖网箱的数量众多，结构型式各有差别，但绝大多数传统网箱都是竹竿、木板或钢管结构的小型网箱。多为正方形，规格为3 m×3 m~5 m×5 m，网衣深度4~6 m。由于单个网箱容积较小，因此养殖业者往往是将几十个或几百个，甚至上千个网箱组合成片，密集敷设于浅海内湾水域。

传统网箱在沿海各省的数量分布以福建、广东、浙江三省沿海最多，占中国海水养殖网箱总数的80%以上，山东、海南等省市亦有分布，但数量较少。大致情况见表1。

表1  传统小型网箱的数量分布

（2）传统养殖网箱存在的主要问题

由于传统小型网箱抗风浪能力差，只能设置在避风条件较好的浅海内湾。大量的网箱集中于局部海区，造成流速减缓，同时由于缺乏安全、有效地防止污损生物在网箱附着的方法，往往导致网箱内外水体交换能力差，养殖过程中的残饵、鱼类排泄物等大量沉积。据有关调查，在一些老化的网箱养殖区，其底部的污染沉积物竟达1 m以上。局部海域的网箱养殖已成为影响海洋环境的新污染源。一些浅海内湾水域又多受陆源污染的影响。养殖自身污染加上陆源污染，很容易导致海区的富营养化、病害发生、养殖鱼品质下降和生态环境的破坏。据调查，全国每年因病害和赤潮发生所造成的网箱养殖的经济损失高达数亿元。此外，传统网箱抵御自然灾害的能力较差，遭遇台风袭击则会造成严重经济损失。如2001年“飞燕”台风袭击福建省，给海水网箱养殖造成的直接损失高达11.8亿元。因此，提高海水养殖网箱的抗风浪能力，摒弃因陋就简的粗放型养殖生产方式，发展离岸生态养殖，是我国海水网箱养殖业可

持续发展的必然选择。

1.2  深水抗风浪网箱

我国政府以及各级科技和渔业主管部门对发展深水抗风浪网箱养殖业十分重视。国家科技部将深水抗风浪网箱技术的研究与开发先后列入高技术研究发展计划（863计划）、国家科技攻关计划、科技部新产品计划等予以重点支持。国家自然科学基金也设立了相关的基础研究课题。沿海各省市也设立专项经费，推动深水抗风浪网箱技术的研发与推广。据不完全统计，近5年来，我国政府在海水网箱设施研发与养殖技术研究方面立项的课题达20余项，研究总经费2 000多万元。浙江、山东、广东、福建等省政府也投入大量经费对深水网箱的研究与开发予以重点支持。2001年以来，浙江省投入的专项资金达   3 000万元，福建省拨付的专项资金达2 600万元。广东省、山东省对网箱养殖户采取必要的优惠政策，推动和扶持深水抗风浪网箱养殖技术的发展。各级政府对发展深水网箱养殖的重视与经费支持，加快了我国大型深水网箱的研发步伐，有力地促进了深水网箱养殖业的发展。

（1）数量及分布

据初步统计，目前我国已发展各类大型深水网箱约3 300个。其数量分布情况见表2。其中，HDPE圆形结构网箱（包括浮式和升降式）约1 800个，主要分布在浙江、山东、福建和广东等省；浮绳式网箱约有1 300个，主要分布在浙江、广东和海南等地。

表2    我国深水网箱的数量与分布^（1）

注：（1）网箱容积500 m³以上；

（2）浙江为2004年上半年统计数据；其他省份为近期数据。

（2）深水网箱的主要结构型式及技术特点

我国研究开发的深水养殖网箱的主要结构型式为：（1）HDPE圆形浮式网箱；（2）升降式网箱；（3）浮绳式网箱；（4）碟形网箱；（5）钢结构组合网箱；（6）加强板式网箱等。其中，应用较多的为前4种。

HDPE圆形浮式网箱：该型网箱是在借鉴和吸收挪威网箱先进技术的基础上，根据我国养殖海区的风浪和流速较大的特点，在网箱框架材料、网箱结构、网具扎制和锚泊固定等方面进行多项创新性改进而研究开发的。目前国内生产的网箱周长可达40~60 m，网箱养殖水体1 300~3 000 m³。几年来，该结构网箱已先后在浙江、福建和广东沿海经历10余次强台风的袭击，表现出良好的抗风浪和耐流性能。

HDPE圆形升降式网箱：国内已研究开发出2种升降控制方式的升降式网箱。第一种方式是利用潜水艇工作原理，将网箱框架分为多个舱室，采用自动控制系统并通过手机短信指令远程控制网箱升降。第二种是通过在网箱底部安装升降平衡控制装置，实现网箱整体的平稳升降。

碟形网箱：可在水深－25 m以外的开放性海域使用。网箱容积1 500 m³，下潜水深5 m以下，下潜用时15~20 min。在流速1.5 m/s时仍可正常作业，容积基本保持不变。系统造价约28万元/个。由浙江飞鹰集团制作。国内目前有13个该结构网箱。

浮绳式网箱：该网箱主要由绳索、浮子、网衣箱体和锚泊系统组成。网箱容积1 000~2 400 m³（单网箱多为6 m×6 m×6 m）；设置水深15 m 以内；抗风浪能力为8~10级。以浙江沿海应用较多。

（3）深水网箱配套设施与技术

配套设施：目前已研制出了养殖鱼的大小分级装置、活鱼起捕设备、网箱投饵机、网衣清洗机、起网机、活鱼运输机和水下自动监测系统等。由于网箱养殖配套设施的研究才刚刚起步，上述设备仍处于试验研究阶段，还有待于进一步完善和提高。

网衣防污处理技术：研究开发出多种具有防污功能的涂料。其中采用辣素为主要防污剂开发的NAF网箱防污涂料，中试产品的防污期效可达10个月。

（4）网箱养殖的鱼类种类

目前我国网箱养殖的鱼类种类约有30多种，主要养殖种类见表3。深水网箱的养殖种类与传统网箱的养殖种类基本相同，但养殖鱼类的品质和销售价格差异较大。这主要是深水大型网箱为养殖的鱼类提供了优良的生长环境。如我国福建、浙江等省深水网箱养成的大黄鱼，其体表形态、体色和肉质口感等接近野生的大黄鱼品质，明显优于传统网箱养殖的大黄鱼。深水网箱养殖大黄鱼的销售价格在70元/kg以上，是传统网箱养殖大黄鱼售价的1~2倍。

表3  我国海水网箱主要养殖鱼类

注：（1）为北方越冬品种；（2）为试养阶段

2  我国发展深水网箱养殖需要解决的技术问题

我国的深水网箱技术虽然在短短几年中有了较快的发展，但应该看到，与挪威等国外先进水平相比还存在较大差距。网箱养殖的机械化和自动化水平仍较低，单位水体的养殖产量与先进水平差距较大。我国深水网箱的发展需要解决以下方面的问题：

（1）网箱系统结构设计优化与制作技术，提高网箱的抗风浪和耐流性能。重点是解决流速较大海域的网衣漂移和保持网箱有效容积的技术问题。

（2）适合我国海况条件和针对不同养殖品种的新型网箱设施的研制。如用于我国北方鲆鲽鱼类养殖的专用网箱和南方大型鱼类养殖的超大型网箱等。

（3）养殖配套设施的研发。包括投饵机、自动监控系统、分级与起捕设备、网衣清洗机、自动报警系统、网衣防污处理、起网机和多功能工作船等，尤其是浑浊海域的水下监控设备、网箱安全警示系统和网具缝合机等。

（4）新型网衣防污损材料和防污处理技术。国内急需价格低、防污效果好、环保型的无毒防污涂料。目前国外进口防污涂料的价格较高，浸涂1 kg网片所需防污涂料的费用相当于1 kg尼龙网衣的价格，而国内生产的防污涂料的安全性和防污效果尚未达到生产性要求。

（5）高效营养配合饲料的开发及投饵技术。目前许多地方的网箱养殖饵料仍以小杂鱼为主，这不仅造成资源的极大浪费，而且极易造成环境污染。因此，需要根据不同养殖鱼类的营养需求，开发具有高效、环保和免疫功能，且可改善口感和提高鱼类品质的营养配合饲料。

（6）健康养殖与病害防治技术。在养殖中使用抗生素类药物会给水产品的食用安全带来隐患。挪威在网箱养殖中采用的注射疫苗以及生态防病技术等值得我国借鉴。

（7）筛选和培养适于深水网箱养殖的优质鱼类，开展相关的技术研究。

（8）养殖鱼产品的加工和综合利用技术。

3  深水网箱养殖的发展需求与展望

（1）发展深水网箱养殖是海水养殖业发展的必然趋势。由于传统网箱抗风浪能力差，只能拥挤在浅海内湾水域。容易造成养殖自身污染、病害发生、鱼类品质下降和对近岸水域生态环境的破坏。深水网箱为发展离岸生态养殖提供了必要的设施条件。

沿海各省市均将发展深水网箱养殖列入渔业发展规划。浙江、福建、广东三省计划在－15~－30 m等深线内发展抗风浪网箱的数量各为10 000个；海南、山东为5 000个；辽宁、江苏、广西、河北等省也将有一定规模的发展。

（2）发展深水网箱养殖将成为渔民转产转业的重要途径。由于海洋渔业资源的日益衰退，尤其是中日、中韩、中越渔业协定的实施，我国渔船的传统作业渔场大幅度压缩。我国政府已决定从2003~2010年，将压减海洋捕捞渔船3万艘，转移劳动力20多万人。发展深水网箱养殖将为渔民转产转业提供新的就业机会。

（3）“科学合理地开发和利用海洋，促进海洋经济持续发展”是我国海洋发展战略的主题。深水网箱养殖的大容量、生态型、安全、高产、高效的特征，正是合理开发利用海洋的先进养殖模式。

目前近岸－15 m等深线以浅适于网箱养殖的水域大多已开发利用，但－15~－40 m的水域利用率不足1%，－40 m等深线以深水域尚未利用，具有较大的发展空间。

（4）发展深水网箱养殖是增加水产品供给的重要途径。随着人民生活水平的提高，对优质海洋水产品的需求量正逐年增加。未来30年内，我国人口将达到16亿。2003年全国人均水产品占有量为37.16 kg，新增人口若达到目前人均占有量，将需新增水产品需求量约1 114万吨。

根据以上因素分析，我国的深水网箱养殖不仅具有较大的发展空间，而且具有广阔的市场前景。

【作者简介】 关长涛（1962－）, 男, 副研究员, 主要从事渔业设施工学研究。

[通讯地址：（266071）青岛市南京路106号]

基金项目：国家863计划项目资助（2001AA623010, 2003AA623010）