千百年来，由于世界人口的增长和人类对陆地上的资源的不间断开发，使得许多资源日渐短缺。于是，人们开始寻找新的途径，来满足日益严重的资源危机。在众多可行的方法中，人们寄予希望最大的是开发海洋资源。

　　在蔚蓝色的大海中，蕴藏着一个让让全世界繁荣昌盛的希望。迄今为止，这么丰富的资源我们利用的还很少。下面，我们就到这个浩瀚的世界里去看一看吧。

海洋生物资源
　　

　　A：说起海洋，你首先想到的是什么？
　　

　　B：我们的食物中就有很多海产品，比如鱼、虾。妈妈经常说，多吃些鱼可以长得又壮又聪明。这样说有道理吗？

　　A：等你对海洋了解得多了，自己就会知道答案的。不过，你知道吗，作为生命物质基础的蛋白质，是人体的重要组成部分。人体从食物中获取所需要的蛋白质，以满足人体的生长发育和新陈代谢的需要。现在，人们可以从海洋中得到更多的蛋白质，使我们更健康。

蛋白质加工厂

　　海洋里生长着千奇百怪、种属繁多的生物，有近万种藻类、1.9万种鱼类、约2万种的甲壳生物。可以说，海洋是一个生物资源的宝库，是地球上蛋白质资源最丰富的地方。

　　据专家们估算，以摄食浮游生物为生的鱼、虾，它们的潜在生产量为15亿吨，食肉性鱼类的潜在生产量也可达1.5亿吨。可以这么说，海洋是人类一个巨大的食物蛋白质库。但实际上，人们只开发出这些生物资源中为数很小的一部分，捕捞的鱼类仅有200余种，其中产量在百万吨以上的则更少。

　　现在，人们正在开展一场“蓝色革命”，把传统的“狩猎”式渔业转向新的“栽培”式和“放牧”式渔业。1989年世界海水养殖业产量已达到600万吨，占世界海洋渔业总量的7.5%。今后20年内，海水养殖量可达到3000万吨；50年后，养殖业将成为海洋渔业的主体。人类对海洋生物资源进行充分开发利用，通过这场“蓝色革命”向大海索取食物，就可以解决全世界食物蛋白质短缺的问题。

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