中国地处亚洲温带和亚热带地区,水域辽阔,水产资源丰富,海洋渔业史可追溯到距今5000年前。那时,居住在今山东胶县的三里河人,便开始以捕捞海鱼为生。中国海洋渔业经历了5000年发展阶段,生产规模、渔业技术,随着时代的前进得到不断的发展。

资料显示,水产养殖业是全球增长速度最快的食品生产行业之一,年均增长速度超过8%。然而,高密度的养殖令鱼类资源锐减,引发疾病和污染,并使投入产出比失衡:有时,三磅鱼饲料才能喂养出一磅鲑鱼。

专家指出,到2020年,水产养殖业需要提供1.2亿至1.3亿吨的食用产品以满足市场需求——这一数字几乎是现有产量的两倍。此外,过度养殖不仅导致拥挤现象,且造成鱼类个头偏小并容易患病,这在对环境可持续性构成威胁的同时也对养殖业务形成了威胁。鉴于目前缺乏具有生态可持续性的合适养殖地点,要想满足不断攀升的海产品需求量,就必须另谋出路,转变发展方式。

此时,有着多年辉煌历史的"海上大寨"——獐子岛,正在以前的獐子岛镇党委书记。现在的大连獐子岛渔业集团公司董事长吴厚刚的带领下,以创新的、科学的发展理念,建设"低碳、生态、可持续"的海洋牧场,为全球渔业企业提供了成功的、可以借鉴的发展模式。

"海洋生态是有生命的"

海洋的生态系统,是由生物群落及其环境相互作用所构成的自然系统,由于有了相互作用,形成了生命体系。

獐子岛地处北黄海冷水团海域,鸭绿江淡水和菲律宾洋面产生的黑潮暖流在此汇合,形成了水质交换的先决条件,并带来了营养物质,送走了代谢物,这成为海洋中少有的海洋牧场天然海域。这独特的优势,被獐子岛人认为是其生存和发展的生命本源,他们必须守护和利用好它。

为此,獐子岛渔业每年投入上千万元资金,动用大量的人力物力对生态环境进行呵护,通过利用物理与生物的方法和技术,设置人工鱼礁、人工藻礁等,对海珍品的栖息环境进行修复与优化,维护了海洋生态系统的生命。

獐子岛渔业告别了传统的养殖方式,用一套全新的多营养层次综合水产养殖法(IMTA)方法,创建了一个平衡的海洋生态系统。它将需要外部饲料的品种和能够从前者获取养分的品种养殖在一起,能有效提高每个养殖单位的长期可持续性和盈利能力。

"短期利益和可持续发展的关系"

保护海洋是一项长期工程,投入大、收效慢。目前,全球大多数海洋渔业企业,把短期的利益最大化,当成评价和考核企业业绩的核心标准。注重短期利益引发的过度开发,将直接触及海洋的最大容量问题。而高密度养殖,必令鱼类资源锐减,引发疾病和污染,并使投入产出比失衡。

作为一个负有社会责任的海洋渔业企业,该如何平衡短期的高收益和长期可持续发展的关系,吴厚刚认为:"保护环境和生态,就是保护自己。随着碳排放和温室气体的增多,大自然势必会加以调整。此时出现的连锁反应,如海水水位上涨、暴风海啸、岛国淹没等,很可能引发像日本核辐射一样的环境灾害。此时,附近海域的所有海上产业都会受到影响。" 所以,更重要的是,要唤起各国海洋渔业企业对海洋生态环境的重视,并引发他们积极的改变。

"如果坚持用科学可持续的发展理念,短期来看,不仅要花很多钱,而且收益不大。但从长期来看,海洋生态环境变好了,它给渔民和渔业企业的回报也就增加了。随着海产品质量的不断提高,公司品牌也就创出来了,巨额的经济回报就产生了"。吴厚刚认为,保护环境和推动可持续发展的渔业不仅有助于自身公司实现财务健康发展,而且也有利于中国所有渔业公司的繁荣兴盛。他补充说:"如果没有可持续发展的文化,就无法实现对成本的长期掌控。"

"新领军者的思考"

2011年,大连獐子岛渔业被夏季达沃斯论坛认定为全球16家"可持续发展的新领军者"的典范企业之一,充分肯定了其在海洋牧场建设中的发展理念和产业模式｡獐子岛渔业作为中国甚至全球渔业行业的领军者,走得快､走得远,但越是如此,它越能深刻感受到制约中国海洋渔业发展的瓶颈之处｡

"首先,要转变观念｡千百年来,在中国海洋渔业发展历史过程中,形成的社会､地区和行业观念要转变,必须要适应新情况和新要求;其次,要解决技术难题｡要开发和利用海洋,要先认识和了解海洋｡在中国,往往实验室能力较强,而产业化能力较弱,需要科研单位和科研人员共同努力,研发出更多符合不同海洋条件和有可持续发展能力的养殖捕捞技术;再次,是市场秩序问题｡目前,海洋渔业行业的法律法规不完善,不足以处理新情况｡部分企业和从业者诚信观念淡薄,进行违法违规的虚假宣传,严重影响了市场秩序,直接导致消费者失去判断能力;还有,是人才培养的问题｡要发展适用于海洋渔业的专门人才,需要政府和社会资源的共同投入,从而提高从业者的技术水平,促进各个生产环节的改进和升级;最后,是装备的问题｡目前,中国海洋渔业整体装备水平远远落后于美､日､韩等国｡捕捞船只的更新换代,仍然受到一些已制定了多年的法律和法规的限制,处于速度慢､吨位小､功率低､能耗高的落后状态｡而海洋产品的深加工,仍处于低效率的人工方式,与渔业发达国家的自动生产线相距甚远｡这些因素,都严重制约了中国渔业水平的发展｡"

吴厚刚在"登高远眺"领军行业之时,仍然"脚踏实地"的通过思考去试图破解中国海洋渔业企业所遇到的问题｡正因为如此,才让中国海洋渔业企业拥有了更大的发展空间｡吴厚刚说:"希望通过我们的带动,能够提升中国海洋渔业的可持续发展水平,让中国海洋渔业行业站在全球的制高点｡"