■基拉尼国家公园里的茅草屋咖啡馆。

■JAMSON 威士忌蒸馏酒厂储存酿酒原料的仓库。

■布拉尼城堡

■莫赫断崖

■巧言石据称很灵

■罗斯伯爵七世身后便是比尔城堡。

■音乐酒吧的出品很好。

■爱尔兰风笛又称肘风笛。

　　
　　■新快报记者 杨虹 文/图（部分图片由爱尔兰旅游局提供）

　　许多人对爱尔兰的印象，多来自于抽象的地理概念，这个位于欧洲最西端的岛国东隔爱尔兰海同英国相望。真实的爱尔兰却要精彩得多，那里有有故事的海岸景观道、鬼斧神工的地质奇观、令人回味的健力士黑啤，还有频繁面对时而小雨时而晴的鬼天气、仍感叹生活美好的爱尔兰人……

　　有人说，爱尔兰是个无法预测的国度。为什么要预测呢？就该像爱尔兰人那样抛下顾虑，随心而行。

　　嘀哒、嘀哒、嘀哒……敞篷马车在宁静的基拉尼国家公园里缓慢而行，空气里弥漫着甜甜的花香，身边的树叶呈现出或红或黄或绿的色彩，转个弯，一座茅草屋咖啡馆跃入眼前，咖啡客头都不抬，独自惬意地享受着温暖阳光……

　　爱尔兰，这个只有570万人口的岛国里，人均拥有两头羊、两头牛和一头猪。中西部有延绵不断的草地，农场主都自行修建仅一层楼的“小洋房”和可以开车通往公路的小径，牛羊们优雅地在路边的草地上遐思，大巴经过时，它们也懒得挪动脚步。

　　我在10月的夜晚踏进TheMerry Ploughboy时，暖意融融，爱尔兰传统音乐在风笛声中悠然响起，歌者幽默诙谐的互动、舞者欢快变幻的踢踏舞步，让听众不由自主地和拍击掌。这个民族的欢乐和豁达，在音乐中展露无遗。

　　在这个牛奶比水还便宜的国度，人们健康，精力充沛。每到周四发薪日，酒吧里总是人头涌涌，商店破天荒地开到晚上9点。男人们喝着产自本国的闻名世界的健力士黑啤和威士忌，女士们优雅地端着百利甜酒，不醉不欢。爱尔兰老板可以接受“喝多了没法上班”的请假理由，却无法理解感冒头疼的说法。 爱尔兰中西部自由惬意的田园风光让人沉溺，都柏林和贝尔法斯特的厚重城市文化同样令人惊叹。在贝尔法斯特的街头穿梭而过，维多利亚时代残留的建筑保护精良，散发着浓郁的文化底蕴。议会大厦广场气势不凡，高大的榆木成排对立、树干冲天，红叶洒落在百米长笔直的绿道上，生机勃勃。

    白星公司制造的泰坦尼克号，将迎来它建船100周年的纪念日，游客中心也正在加紧建设中。对爱尔兰人来说，泰坦尼克号原本是他们心中无法言说的痛。但当他们发现开船人并非爱尔兰人时，他们释怀了，并深深为自己是这艘世界豪华邮轮的制造者而感到骄傲和自豪。

　　作为欧洲最西端的岛国，爱尔兰天气温和宜人，但是我们也见识了半个小时内刮大风、出太阳甚至下雨的景象……有人说，爱尔兰是个无法预测的国度。为什么要预测呢？就该像爱尔兰人那样抛下顾虑，随心而行。

　　乐游

　　老伯爵的中国情结

　　比尔城堡(Birr Castle)是爱尔兰最大的私人城堡,这座诺曼底式城堡始建于1170年，帕逊家族自从1620年一直居住在此。比尔城堡的主人罗斯伯爵七世现在仍住在古堡里（他所住的地方是不对游客开放的）。据导游介绍，其长子罗斯伯爵八世娶了一名中国天津的姑娘，这座城堡将在不久的将来，迎来第九任有中国血统的伯爵。年届七旬的罗斯伯爵七世穿着一件暗纹呢西装，冒雨来到门厅接见我们。看上去他与普通的英国老头一样，脸色红润，发音优雅。伯爵非常热爱植物，从联合国退休后就专心研究植物，并从世界各地搜罗来珍奇的植物和树木，种到自己的庄园里。占地数百公顷的植物园里，种有4500余种花卉。更让伯爵深感骄傲的是，这里种满了他最喜爱的来自中国云南的各种树木花草。他风趣地对我们说：“你们的云南省到了！”

　　偌大的庄园里，空空荡荡。据称古堡日常只有一名园丁负责维护。伯爵平日甚少会客，只在节假日里邀请亲友到古堡里聚会。

　　亲吻巧言石

　　“有一块石头，无论谁亲过，他将变得巧言善辩。”流传于爱尔兰的这个传说，说的便是布拉尼城堡（Blarney Castle）里的巧言石。据称，克林顿和奥巴马到访爱尔兰时，都不约而同地来到布拉尼小镇，亲吻这块据称很灵的石头呢。

　　巧言石位于布拉尼城堡顶层一块悬空峭壁的下方。亲吻石头时，游客需仰卧，由侍者扶着腰才能够着。胆大的游客嘻嘻哈哈，胆小的，仅看看就觉得眼晕了。

　　缘吝一面的莫赫断崖

　　到达莫赫断崖时，狂风大雨，断崖完全笼罩在迷雾中，难觅其影。在走向观景台的路上导游告诉我们，没有下雨的时候，路上会遇见一位名叫TINA的歌者在自弹自唱，歌声优美动人。后来，我们寻到TINA的唱片，其歌声果然犹如天籁，令人沉醉。

　　莫赫断崖是爱尔兰的必到景点，且必须提前预约。目前，莫赫断崖正在申请世界第七大奇观。只可惜我们缘吝一面，只能神往。

　　我们从游客体验中心看到，晴好的日子里，莫赫断崖就像六角形手风琴矗立在大西洋中，沿着克莱尔郡海岸延伸8公里，景色壮丽。形成悬崖的原因至今仍是谜。而在断峭的岩石地貌里，却生长着众多奇异植物，让人惊叹大自然的生命力。

    另一处让我们叹为观止的自然景观，是位于北爱尔兰的巨人堤。巨人堤由3.7万多根大小均匀的玄武岩石柱聚集而成，绵延数公里。六角形的岩石柱层层叠叠，井然有序，气势磅礴。

　　尝鲜

　　英国市场里啖生蚝

　　说起爱尔兰美食，不得不提苏打面包和三文鱼。当地人几乎每餐必吃苏打面包，配上细滑的奶油和果酱，相当美味。因是岛国，当地海产众多，每家餐馆的餐单上都少不了三文鱼、鳕鱼、青口等。三文鱼肉紧，鳕鱼嫩滑，或煎或烤，配着香糯的土豆泥，让我们每次都恨自己的肚子太小。

　　让我们更念念不忘的，是英国市场里的生蚝。英国市场位于爱尔兰南部城市科克，今年5月，英国女王伊丽莎白二世的造访，使英国市场名声大噪。市场里售卖各种生鲜肉食、蔬菜、水果，与平常市场无异，只是品种繁多，是体验当地人生活的好去处。

　　导游将我们带到了英国市场的海鲜档。这里摆卖着各种从邻近海域捕捞来的新鲜生蚝、大龙虾、三文鱼、鳕鱼等。海鲜大佬见我们看得津津有味，便忙活起来———手脚麻利地在一堆生蚝里挑出10个，用撬壳器打开，随后切开一个大柠檬，将柠檬汁围洒在生蚝上。他端出盘子，还细心地给我们每人拿了纸巾，示意我们尝尝。生蚝看上去饱满新鲜，入口毫无腥味，还能感觉到回甘。一行人连连称赞。

　　一杯黑啤惹人醉

　　人人都说爱尔兰人特别喜欢聊天，因此当地的酒吧文化也极为发达。在酒吧文化里，出色的饮品当是世界闻名的健力士黑啤。

　　因使用烘焙的大麦进行过酿制，健力士黑啤酒拥有特殊的黑色和独特甘醇的口味。全世界有50多个国家都生产健力士黑啤，StJames' s Gate Brewery是其中之一。James' s Gate Brewery啤酒厂是都柏林的标志性景点之一，游客可在此参观健力士黑啤的历史及酿造过程，还可以在顶层的360度酒吧一边喝酒，一边俯瞰整座城市的景色。

　　吸引我们的是顶层酒吧里酒保们倒酒的手法，虽然是免费赠饮，但酒保们个个都笑容满面、手法熟练。他们先一次过为一个托盘里的6个杯子倒上黑啤，但都只倒至四分之三满。我们看到，啤酒一层一层地沉淀，颜色由浅及深。当6个杯子里的黑啤都沉淀后，酒保再一一将酒杯加满。下边是黑色的液体，上边是一层5厘米厚的乳脂状泡沫，泡沫上，还画有一个三叶草或竖琴的图案，极有艺术感。

　　这样一大杯，大概是750毫升，对鬼佬来说“湿湿碎”，而我们，一杯就醉了！

　　赏乐

　　酒吧里传来风笛声

　　从大河之舞到摇滚音乐，爱尔兰到处弥漫着音乐气息。也许，只有在这样的国度、这样悠闲的生活气氛下，才会诞生U2、恩雅和西城男孩这样的音乐人，也才会产生那些直入人心的音乐。

    想感受爱尔兰传统音乐，位于都柏林的TheMerry Ploughboy音乐酒吧是必到之处。我们晚上7点步入酒吧时，这里几乎座无虚席。我们一落座，侍者便热情地递上酒单。出品极好，烤三文鱼和烤羊腿是这里的招牌菜，配上一杯白葡萄酒或者黑啤，轻松随意。酒过三巡，游客们期盼的表演终于开场了。

　　四名歌者各自拿杯黑啤放在座位前面，旋即款款坐下。当爱尔兰风笛响起，另外三人分执竖琴、哨笛和吉他，应声且奏且歌。欢快的节奏让听者无不动容。全场合着节拍，共同感受着音乐带来的快乐。

　　爱尔兰风笛又称肘风笛。它不像苏格兰风笛用嘴吹，音调高且尖锐，而靠一个风箱供气，演奏时一般顶在膝盖上，通过手肘按压风箱进行演奏，音色甜美温和，所有和爱尔兰有关的乐队艺人都使用爱尔兰肘风笛，比如电影《泰坦尼克号》的原声以及恩雅的歌曲等。

　　随后的宝斯兰鼓（Bodhran）表演也让听众叹为观止。宝斯兰鼓由羊皮制作而成，与传统的中国鼓不同的是，它只有一面鼓皮，表演者一手拍鼓面一手拿着一根木棒在鼓面下滑动，发出清脆的声响。鼓点越来越急，好像力量就要用尽了，表演者突然杀个回马枪，把鼓点耍出更多更快更急的花样，引来全场一片沸腾！

　　旅游Tips

　　航空：北京、上海、香港每天都有航班经停欧洲各大城市转机飞往爱尔兰。

　　签证：今年7月至明年10月底，所有持有英国短期签证的中国公民可免签进入爱尔兰。据称，此举是希望借此吸引更多伦敦奥运会游客前往爱尔兰旅游。如果从申根国家转机则无需另办签证，非常便捷。

　　住宿：最吸引人的莫过于西部的乡村别墅，蓝天白云下，背山面海，春暖花开。很多海边别墅由公司经营，租期越长越便宜。便宜的，每月仅600欧元就可以让一家人舒适地体验当地生活。

　　货币：爱尔兰共和国通行货币为欧元，北爱尔兰用的是英镑，持VISA、万事达信用卡可在爱尔兰广泛使用。