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《食品研究与开发》内容简介 |
本刊已被“万方数据库”、“中文科技期刊数据库”等知名媒体收录,并被北京大学图书馆列入“中文核心期刊”。主要栏目有:科学研究、食品开发、食品工艺、检测分析、食品保鲜、营养健康、添加剂和食品机械等。目前,该刊物在国内享有较高的知名度,拥有一批高质量的专家队伍和作者、读者群体,通过持续发展,将打造成国内一流的精品期刊。 |
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